切り昆布と切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
絹揚げは12切れに切ります。
切り昆布と切り干し大根はひたひたの水に漬けて
置きます。(2分位)
人参は皮を剥いて3ミリ位の半月切りにします。 -
2
鍋に絹揚げ、人参と切り干し大根と
切り昆布を入れて
水を入れます。
顆粒出しを入れ3分程煮ます。
三温糖と醤油を加え更に10分にます。 -
3
器に盛り付けます。
冷蔵庫で3日間保存可能です。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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