筍と竹輪の煮物 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
茹でたけのこを切る。
穂先は繊維に沿って、根元の方は繊維に逆らって薄切りに。 - 2 ちくわは食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋に出し汁と調味料を入れ中火にかけ煮立ったら、たけのことちくわを入れて煮汁が1/3ぐらいになるまで煮る。落し蓋を忘れずに。
-
4
器に盛り付けてお召し上がりください。
写真は、作り置きです。
保存容器に入れ、しっかり冷まして冷蔵庫へ。保存は3日ほど。 - 5 市販の茹でたけのこは、切ったら軽く茹でると臭みが気になりません。
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塩じゃけ8823
楽しくお料理しましょっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
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全体に薄味を心がけています。お好みで調整してください。
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