ストウブワナベDE〜しめじご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・米→洗い30分程浸水させる
   ・もち麦→洗わず米と一緒に入れて浸水させる
   ・ささみ→一口大にカット
2. 2 ・しめじ→石附を取り、ほぐす
   ・えのき→細かくカット
   ・人参→太千切り
3. 3 鍋に米＆もち麦を加えて〜
   水、◇の調味料を加えて軽く混ぜあわせる
   
   ささみ、人参、えのき
   しめじの順に置く

   

4. 4 蓋をしないで加熱する
   周りにブクブクと泡が立ってきます

   

5. 5 泡の粒が大きくなったら〜

   

6. 6 蓋をして〜11分程弱火で炊く
   
   焚き終えたら
   蓋を取らずそのまま
   10分程蒸らす

   

7. 7 蓋をそっと外して
   て
   出来上がりです♪

   

8. 8 そっと混ぜて〜
   頂きます♪