トリワサ！ ササミと三つ葉のごまだれあえ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ササミ 200g
- ねりごま 大さじ1
- めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ1.5
- しょうが(チューブ) 1センチ程度
- 三つ葉 1束
作り方
-
1
ササミの筋や皮をとり、お湯に1分弱くぐらせ、氷水にとる。
-
2
三つ葉も熱湯で10秒ほど茹で、冷水にとって水気をきる。
-
3
水分をよく拭き取ったササミを1センチ程度幅のそぎ切りにし、三つ葉は3センチ程度に切る。
-
4
ボールにねりごま、めんつゆ、しょうがをいれて混ぜ、ササミと三つ葉を合わせたら完成。
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