ヘルシー！小松菜としめじのごま酢あえ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小松菜 1袋
- しめじ 1袋
- ねりごま 大さじ2
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
- 米酢 大さじ半分
- にんにくチューブ 1センチ程度
作り方
-
1
小松菜をよく洗い、3センチ程度に切って電子レンジで3分加熱する(600w)
加熱後、さっと冷水にとり、水分をしぼる
- 2 しめじをばらして電子レンジで2分加熱する(600w)
- 3 ねりごま、めんつゆ、酢、にんにくをボールに入れ、混ぜる
-
4
小松菜としめじはキッチンペーパーでよく水分をきる
-
5
3のボールに小松菜としめじを入れ、あえれば完成です！
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ねりごまで重たくなりそうですが、お酢でさっぱりです！