ストウブDE〜ひよこ豆 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- ひよこ豆(乾燥) 200g
- 水 500〜600㏄
作り方
-
1
1晩水に浸して戻しておく
鍋に豆を入れて〜水を加える
-
2
蓋をして〜
中火で蓋の隙間からの湯気が出てきたら〜
弱火で15〜30分程
好みの柔らかさになるまで加熱する
-
3
←ぷっくりとして
可愛い♡
このまま
粗熱を取って
出来上がりです♪
-
4
茹でたてをそのまま食べてもめっちゃ美味い♡
-
5
保存方法
➤冷凍→
○タッパに豆だけ入れ
表面にラップをし蓋をする
○冷凍可能袋に
平らにして空気を抜いて
冷凍庫へ
↑各1ヶ月程
➤冷蔵→汁ごとタッパに入れて3〜4日程可能
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