ホタテとスナップエンドウの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- スナップエンドウ 20本くらい
- ホタテ（中くらいの大きさ） 10個
- サラダ油 小さじ2
- 塩 少々
- コショウ 少々
- バター １０ｇ
作り方
- 1 スナップエンドウはスジを取り除き 塩少々を入れた熱湯で1分茹でておきます。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、ホタテと1を炒めます。
- 3 ホタテの色が変わり始めたら 塩コショウとバターを入れて 全体になじませれば完成です。
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