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ピーマンのちくわくるくる巻き〜◇ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ピーマン

    1個

  • 竹輪

    一本

  • 薄力粉

    少々

  • ◆調味液◆
  • ◆めんつゆ

    少1

  • ◆みりん

    小1

  • ◆酒(水でも)

    小1

  • サラダ油

    少量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ピーマンのちくわくるくる巻き〜◇
  • 100円以下

お弁当用に〜ピーマンの緑が華やかです♪

作り方

  • 1

    ピーマンをレンチンして
    やや、柔らかめにしておく。

  • 2

    ちくわに縦に切れ目を入れておく

  • 3

    ちくわを広げ茶色部分を上にして薄力粉を軽くふり、
    ピーマンを置く
    ←画像が横になってますが縦にして下さいね。

  • 4

    下からピーマンを軸にしてくるくると巻き上げ終わりに楊枝で2箇所留める

  • 5

    フライパンに少量の油をひき、ちくわを入れ表面に焼色を付ける。その後◆調味液を加えてさっと炒める。

  • 6

    半分にカットして盛り付ける。
    ◇お弁当の彩りに
    ◇楊枝の先にマスキングテープで飾って☆

きっかけ

くるくるの軸がピーマンしか思いつかなかったので…(○´艸`)

おいしくなるコツ

焼き過ぎに注意です〜少し甘め&濃い目なので味見をして調整して下さいね。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > ピーマン

レシピID: 1390033942

公開日:2017.11.29

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関連情報

料理名
ピーマンの竹輪くるくる巻き〜◇
料理用途
普段の料理 おつまみ

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