鶏とキノコの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 干しシイタケは水で戻しておきます。
   戻し汁は取っておきます。
2. 2 米は洗ってザルに挙げておきます。
3. 3 鶏肉は2センチほどの大きさに切ります。
   人参は千切りにします。
   戻した干しシイタケも千切りにします。
   しめじは小房に分けます。
4. 4 小鍋に３と干しシイタケの戻し汁、＊印を入れて火にかけます。
   沸騰したら蓋をして、中火にして
   3分程煮ます。
   冷めるまで煮汁につけておきます。
5. 5 ４の煮汁と具を分けておきます。
6. 6 炊飯器に米を入れ　５の煮汁を入れ　メモリまで水を加えます。
7. 7 ５の具をのせて　ならし　炊飯のスイッチを入れます。
8. 8 炊き上がったら　全体を混ぜて完成です。