春雨ときくらげの中華サラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 春雨・・・熱湯に7~8分浸して戻し、食べやすい長さに切る
- 2 きくらげ・・・水から茹でる(沸騰後2~3分)
- 3 にんじん、きゅうり・・・千切りにして塩を振り、しんなりしたら水気を絞る
- 4 カニカマ・・・長さを半分に切り、細くほぐす
- 5 ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、1~4を加えて和える
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