トマトと豆乳のスープ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄くスライス、トマトはざく切りにする。
- 2 フライパンに油適量を熱して玉ネギを透き通るくらい炒めてからトマトを加えて炒め合わせ、鶏ガラと水を加えて５～６分ほど煮る。
- 3 粗熱が取れたらミキサーに入れ、豆乳を加えてスイッチオン！
- 4 鍋に戻して弱火で、軽く塩・胡椒をふって味をととのえる。
- 5 器に盛り、手でつぶしたピンクペパー、バジルを散らして出来上がり。
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- 料理名
- トマトと豆乳のスープ
ジョンジョン。
楽天レシピ公式アンバサダー 第３期生に加えていただき、ありがとうございます。
お料理とお散歩が大好きです。飲み歩きも好きです(*´艸`*)♪
ダンナさんと２人暮らし。
最近は「野菜をたっぷり！」を心がけ、日々の「おうちごはん」をUPしています。
ブログもやってます♪ ➝➝➝「日々なんとなく。」http://ameblo.jp/jonjon3/
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