❁ロコモコ丼❁ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは1/2個みじん切り。ロコモコソースの分の玉ねぎ1/2個はすりおろす。☆のパン粉に牛乳を入れて、浸しておく。キャベツは千切りにしておく。
- 2 ハンバーグをつくる。ボウルに合挽き肉、玉ねぎ、卵、塩コショウ、ナツメグ、1で準備した牛乳に浸したパン粉を入れてよくこね、4等分してフライパンで両面焼く。
- 3 ハンバーグを焼いている間に、ロコモコソースをつくる。★の材料を小鍋に全て入れて、一煮立ちさせ、味見する。
- 4 ハンバーグを一旦皿に取り出し、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、そのままのフライパンで目玉焼きを作る。
-
5
ご飯を盛り付けた器に、キャベツ、ハンバーグ、ロコモコソースをかけて、目玉焼き、プチトマトを乗せる。パセリを散らして完成です(✻´ν`✻)
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ツキカゲ2021/01/15 16:49
美味しくできました♪
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