チーズがとろ~り! 簡単ねぎたっぷりお好み焼き☆ レシピ・作り方

チーズがとろ~り! 簡単ねぎたっぷりお好み焼き☆
  • 約15分
はなまる子♪
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生地の中にとろけるチーズをサンドして、ねぎをたっぷり入れたお好み焼きです。中からチーズがとろ~り・・☆

材料(2人分)

  • 薄力粉 100g
  • だし汁 100cc
  • 卵(溶きほぐす 2個
  • 青ねぎ(又は万能ねぎ)小口切り 大さじ6~7
  • 天かす(揚げ玉 大さじ2
  • 塩、こしょう 少々
  • ・よつ葉乳業
  • 北海道十勝3種のチーズ のびーる 40~50g
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1 今回使用したシュレッドチーズは、よつ葉さんの北海道・十勝産モッツァレラ、チェダー、ゴーダの3種のチーズを配合したものです。
  2. 2 ボウルに薄力粉を入れ、だし汁を少しづつ加えながら泡立て器で混ぜ合わせ、卵を加え更にしっかりかき混ぜます。

    ねぎ、天かす、塩、こしょうも加えざっくり混ぜ合わせます。
  3. 3 ホットプレートを140~160℃に温めて(1)の生地を半量を流し入れ(2枚分)、丸く形を整えてとろけるチーズをのせます。

    チーズは真ん中にのせるようにします。
  4. 4 (3)に残りの生地をのせて両面こんがり焼きます。

    コテでぎゅっと押さえないようにします(中からチーズが出てくるので)
  5. 5 こんがり焼けたらソースを塗り、マヨネーズをかけていただきます。

きっかけ

冷蔵庫の残り物の整理を兼ねて、ランチにねぎたっぷりのお好み焼きにしました。

おいしくなるコツ

だし汁は水200ccに対して、本だし小さじ1で作ります。  ねぎの代わりにキャベツなど残り野菜を細かくきざんで混ぜても・・☆ フライパンで焼くときは油を引いて1枚づつ焼きます。

  • レシピID:1390025145
  • 公開日:2014/08/24

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カテゴリ
ねぎ焼き簡単夕食その他のホットプレートで作る料理その他の乳製品その他のお好み焼
関連キーワード
国産チーズ お好み焼き 簡単 青ねぎ
料理名
ねぎチーズお好み焼き
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つくったよレポート(5件)

  • marochan*
    marochan*
    2018/05/21 11:14
    チーズがとろ~り! 簡単ねぎたっぷりお好み焼き☆
    上手にできました(*^ω^*)とても美味しかったです( ´∀`)♪ごちそうさまでした~(o^^o)
  • ぼーずの母ちゃん
    ぼーずの母ちゃん
    2018/05/06 13:05
    チーズがとろ~り! 簡単ねぎたっぷりお好み焼き☆
    はなまる子♪さん
    こんにちは(*^^*)
    今日はお出掛け日和ですね!!
    我が家は食べ盛りのリクエストでお好み焼きです。
    チーズたっぷり、大満足なお昼でした!!
  • かえるかえる38
    かえるかえる38
    2018/02/10 17:58
    チーズがとろ~り! 簡単ねぎたっぷりお好み焼き☆
    こちらも♡チーズ真ん中にギュギュッと詰め込んだよ〜(*≧∀≦*)ねぎたっぷりで♡ねぎとチーズ合うんですね♡美味し♡最近私ねぎ、ちゃんと買ってるでしょ♡ご馳走様♡
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/05/10 05:56
    チーズがとろ~り! 簡単ねぎたっぷりお好み焼き☆
    チーズが効いてますね。おやつにも!おつまみにも!

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