お弁当のおかずに・ピーマンと竹輪のカレー風味炒め レシピ・作り方

お弁当のおかずに・ピーマンと竹輪のカレー風味炒め
  • 約10分
はなまる子♪
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お弁当のおかずにカレー風味のさわやかなひと品です。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ピーマンは縦半分に切り、ヘタを落とし種を取り、縦に4等分に切ります。
  2. 2 ちくわは5㎜巾の斜め輪切りにします。
  3. 3 フライパンにオイルを熱し、(1)、(2)を中火でしんなりするまで炒めます(約2~3分)
  4. 4 (3)にAを加え、ざっくり炒め合わせ、全体に味が馴染んだら火を止めます。
  5. 5 器に盛りつけ白胡麻をふりかけて、出来上がりです。

きっかけ

ピーマンと竹輪のいつものソテーに、カレーパウダーで味に変化を持たせてみました。カレーのいい香りにお箸が進みます。

おいしくなるコツ

カレーパウダーは小瓶の穴の大きさにより、振り入れる量を加減してください。我が家のは4ミリほどの穴が1個なので、3ふりでちょうどいい加減でした。

  • レシピID:1390023417
  • 公開日:2014/05/15

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カテゴリ
ピーマンすきまおかずお弁当のおかず全般遠足・ピクニックのお弁当作り置き・冷凍できるおかず
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ちくわ ピーマン 子供が喜ぶ おかず 簡単
料理名
ピーマンと竹輪のカレー風味ソテー
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つくったよレポート(41件)

  • おにぎり太郎
    おにぎり太郎
    2021/01/12 22:40
    お弁当のおかずに・ピーマンと竹輪のカレー風味炒め
    美味しかったです!
  • eina
    eina
    2020/10/30 19:59
    お弁当のおかずに・ピーマンと竹輪のカレー風味炒め
    簡単にできて美味しかったです。
    ありがとうございました(* ̄▽ ̄*)ノ
  • くまはるみん
    くまはるみん
    2020/10/08 21:33
    お弁当のおかずに・ピーマンと竹輪のカレー風味炒め
    カレー風味がとっても美味しかったです。旦那絶賛でした。
  • ステラおばさん
    ステラおばさん
    2020/05/09 15:23
    お弁当のおかずに・ピーマンと竹輪のカレー風味炒め
    美味しくできました!

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