☆圧力鍋で簡単!ごろごろ野菜ポトフ☆ レシピ・作り方

☆圧力鍋で簡単!ごろごろ野菜ポトフ☆
  • 約15分
  • 300円前後
ふみこ
ふみこ
圧力鍋を使えば簡単!ごろごろ野菜も柔らかおいしいスープになります☆

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 にんじん、じゃがいもは一口大、キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切りにする。ソーセージは斜めに3,4箇所切れ目を入れておく。
  2. 2 圧力鍋に油をひいて、玉ねぎ、にんじん、キャベツの順に炒めていく。
  3. 3 野菜に油が回ってつやつやしてきたら、☆を入れて圧力鍋で3分加圧する。
  4. 4 じゃがいも、ソーセージも加えてもう3分、加圧する。
  5. 5 塩、ブラックペッパーで味を整えて完成‼︎(●´З`●)

きっかけ

時間がないときにも簡単にできる、我が家の定番おかずです!

おいしくなるコツ

じゃがいもは加圧しすきると崩れてしまうので、少し大きめに切って後から入れるのがポイントです!またソーセージも水分を含んで膨らんでしまうので、我が家では後から入れています☆後入れでも十分味がしみて、見た目もキレイにできます!

  • レシピID:1390021305
  • 公開日:2014/03/07
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