レンジで４分半♪苺のミニロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ケーキ生地材料をナイロン袋に入れて袋の上からもみもみして混ぜ合わせる。
   
   もしくは容器に入れてハンディブレンダーなどで一気に撹拌する。

   

2. 2 １の生地を、平べったいコンテナの耐熱容器、
   もしくはシリコンのロールケーキ型などに入れる。
   
   ※型にクッキングシートを敷くか、油を塗ってから、生地を流す。
3. 3 （レンチンロールケーキはシリコンのロールケーキ型を使えば簡単ですが、
   なかったので、似たサイズのタッパ使いました。22cm×16cm）

   

4. 4 レンジ、５００Wで1分半。
   
   向きを変えて500Wで1分半。
   
   3回目、向きを変えて５００Wで1分半加熱で、完成です。
5. 5 ラックなどの上に逆さにしてとりだし、粗熱がとれるまで、軽くふんわりラップをかけて、冷ましておきます。
   
   シートを使った場合、生地からそーーっとはがしておきます。

   

6. 6 【生クリームを泡立てる】
   生地をさましてる間に、生クリームと甘味料、プルコレモン汁を混ぜて電動ミキサーで泡立ててホイップにします。
   
   （レモン汁を入れるとすぐにホイップになります）

   

7. 7 生地の上にホイップを塗って、苺を並べます。
   
   ミニサイズ生地なので、
   大粒３つ並べたらいっぱいいっぱいになります（笑）

   

8. 8 くるっとふんわり巻いて、ラップをして少し寝かせてから、ケーキの周りもホイップを塗ります。
   
   レンチンスポンジなので、ふわふわにはならないけど、、ひび割れない、、みたいな（笑）

   

9. 9 上部に半分にカットした苺を並べて飾ったら完成です♪

   

10. 10 ★ゼロカロリー甘味料は種類が豊富なので
    「砂糖の甘さで」と解りやすい目安で書いてます
    オススメ甘味料一覧表♪作りました⇒http://bit.ly/IYQCbh