【糖質制限】低脂肪チーズで90kcalティラミス♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 【チーズクリーム】
- カッテージチーズ 40g(糖質0.6g/44.8kcal)
- 液体の人工甘味料 大匙1
- 【クッキー生地材料】
- ママパン屋の小麦ふすま 20g((糖質3.8g/44kcal))
- パンdeスマート 10g(糖質1g/30.4kcal)
- アップルファイバー 1g(糖質0.4g/2.5kcal)
- アルミニウム不使用ベーキングパウダー 2g(糖質0.58g/2.52kcal)
- 人工甘味料 砂糖の甘さで大匙1.5
- カロリーオフ豆乳 大匙2(6kcal)
- 【クッキーを浸す↓】
- 濃いめのコーヒー 大匙3(1.5kcal)
- 【仕上げ】
- ココアパウダー 小さじ1位(約3kcal)
作り方
-
1
★クッキーを焼いておきます。
材料すべてを順にナイロンに入れてひとまとまりの生地にしたら、シートを敷いた天板に適当に成形して並べ
180度予熱オーブンで15分焼く。 -
2
クッキーを焼いている間に、小皿などに
チーズクリームの材料のカッテージチーズと液状の甘味料を、
スプーンですりあわせるようにぐるぐるとよく混ぜておきます。 -
3
クッキーが焼けたら
粗熱をとり、容器に入れて、
珈琲に浸しておきます。 -
4
3のクッキー半量をカップなどの型にいれて、2のチーズクリームと交互に入れていき、冷蔵庫で30分~くらい冷やしておきます。
(クッキー生地は半量余ってしまいました) -
5
透明グラスなどでしたら見た目も綺麗なので
そのままスプーンで頂くか、
いい感じにかたまっているので、
カレースプーンなど使ってお皿に盛りつけて、
ココアパウダーを振って完成です♪ -
6
雪印のカッテージチーズ使いました。
裏ごしタイプだったら、滑らかさアップかも?
お店では裏ごしタイプを見かけないので、食べるときホロッとなりやすいですが、美味しい♪ -
7
★美味しさアップのひと工夫
無糖のオレンジピール、無糖の柚子皮、無糖レモンピールなどをチーズクリームの中に、大匙1/2程度、混ぜても相性良くて美味しくなります
お好みで♪ -
8
★糖質制限で使える甘味料は種類が豊富なので
「砂糖の甘さで」と解りやすい目安で書いてます
糖質制限で使えるオススメ甘味料一覧表♪作りました⇒http://bit.ly/IYQCbh -
9
★その他ティラミスレシピ
【糖質制限】簡単なのに本格的♪低カロ☆ティラミス♪
レシピID: 1390020867 -
10
【糖質制限】スライスチーズでお手軽♪ティラミス
レシピID: 1390020969 -
11
★真面目にマスカルポーネで作ったティラミスレシピ(でも生クリームは不使用^^;)
【糖質制限】低カロリーのマスカルポーネでティラミス
レシピID: 1390020996
きっかけ
朝にエスプレッソのコーヒーを多めに入れてしまって、 あまっていたけど、あたためてコーヒーの気分でもなくて 冷蔵庫にカッテージチーズがあったので、ひらめいた即席ティラミス 低カロリーで時短で食べきりサイズ♪
おいしくなるコツ
クッキーもナイロン袋1つで生地が出来ちゃうし、 チーズクリームも混ぜるだけでとっても簡単です♪ 卵不使用にして、カロリーダウンしてみました★
- レシピID:1390020685
- 公開日:2014/01/19
関連情報
- カテゴリ
- ティラミス
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
クッキー生地は半量あまったので、
ティラミスに使ったクッキー半量とチーズ部分合わせても全部で約90kcalです★