豚肉入れてメインに、筍きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉は食べやすい長さ（3センチくらい）に切る

   

2. 2 油を熱して、豚肉を中火で炒め揚げする
   時々かき混ぜて、色が変わったら、鍋からあげて油きりする

   

3. 3 2の間に筍を食べやすい大きさに切る

   

4. 4 フライパンに2と3を入れて炒めます
   お肉をあげてあるので、油はいりません
   
   肉・筍どちらにも火が通っているので軽く混ぜ合わせる感じでOK

   

5. 5 調味料を混ぜ合わせておく
   4に加えて、炒めきる

   

6. 6 皿の盛りつけて、青味のものがあったらトッピング
   
   これはイタリアンパセリです