手抜きの昆布豆 レシピ・作り方
材料（４－５人分）
作り方
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1
一晩水につけてふやかした大豆は、弱火でことこと1時間煮ました。
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2
このうちの半量で作ります。
ゆで大豆でもＯＫです。
残りは器に入れて冷蔵庫に保存します。
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3
大豆が柔らかですので、あとは簡単です。
ひたひたのお水とめんつゆ、みりんを入れて火にかけて5分くらい。
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4
塩昆布を入れたら、混ぜて火を止めます。
塩昆布は柔らかいので、煮すぎに注意。
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- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- 昆布豆
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とても美味しいです。