苦くない★なすとこどもピーマンのひき肉炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 なすは洗ってへたを取り、食べやすく切って水にさらしておきます。こどもピーマンはワタを取り、あらって細めに切っておきます。
- 2 フライパンに油(分量外)を敷き、ひき肉を色が変わるまでいためます。
- 3 なすとピーマンを入れ、しんなりと火が通るまで炒めたらオイスターソースを入れます。味見して塩・こしょうで調味し、お皿に盛って、完成です!
きっかけ
主人のピーマン嫌い克服に
おいしくなるコツ
☆例によってオイスターソースは目分量だったので、だいたいの量を書きました。少な目からスタートして味を調えてください。
- レシピID:1390013826
- 公開日:2013/01/30
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすとこどもピーマンのひき肉炒め
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