ホタテとエリンギのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
バター以外の調味料を混ぜホタテを1時間位つけておく
エリンギは一口大の乱切り - 2 中火でバターを入れ溶けたらホタテを入れ炒める。焦げ目が程良く付いたら弱火にしてつけだれしておいた残りの調味料をいれ蓋をして蒸す（5分位）
- 3 蓋を開けエリンギを入れ中火にしてからめながら炒める
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