タケノコと糸刻昆布の煮物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 茹でタケノコ １５０ｇ
- 糸刻昆布 １０ｇ
- ☆粉末鰹だし 小さじ１
- ☆酒 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆しょうゆ 小さじ１
- ☆塩 少々
- ☆砂糖 小さじ１
作り方
- 1 茹でタケノコは食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋に １と糸刻昆布を入れ ☆印の調味料と 材料がひたひたになる水を入れて 火にかけます。
- 3 沸騰したら 弱火にして ５分程にて 火を止めたら 冷めるまで煮汁の中に浸しておきます。
- 4 食べる直前にもう一度温めなおしましょう。
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- カテゴリ
- たけのこ
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- タケノコと糸刻昆布の煮物
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