万能肉味噌 レシピ・作り方
材料（約１０人分）
作り方
- 1 にんじん、ねぎ、生姜をそれぞれみじん切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油をしいて生姜を入れ、香りがでたらひき肉と酒を入れて軽く炒める。
- 3 ２ににんじんを入れて火がとおるまで炒める。
- 4 ３にねぎと醤油、みりん、砂糖を入れて炒めたら、水でといた片栗粉を入れて、とろみがでるまで煮たら出来上がり。
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