やさしいお味★玉ねぎとごぼうのソイミルクスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは短めのささがきにして酢水（分量外）に放し、あく抜きします。玉ねぎは縦に薄切りにします。
- 2 お鍋にバターを溶かし、あく抜きしたごぼう、玉ねぎの順に入れて軽くいためます。
- 3 水とコンソメを入れて5分ほど煮ます。ごぼうがすっかり柔らかくなったら、豆乳を入れ、クレイジーソルトで味を調え、カップに注げば完成です！
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- カテゴリ
- 豆乳スープ
- 料理名
- 玉ねぎとごぼうのソイミルクスープ
17mm
平日はなるべくご飯作ってます。
でもたぶん、ほんとはあまりお料理得意じゃないと思うのです。
だからこその、簡単レシピ。手軽でおいしいレシピが大好き。
手抜きと言われればそれまでですが、楽しめる範囲で最大限美味を目指してます。
ベランダ野菜作りが趣味なので、レシピに使ったりも。
失敗気味のお野菜も、美味しく料理しますよ＾＾
12年2月よりスタート。1日1レポ改め、1レシピを目指して頑張ります♪
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