とろとろホクホク蒸しとろろ丼 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ske芭沙羅
一人だけのお昼ごはんは手早くできるのが一番。とはいえ、栄養の偏りやカロリーオーバーはできるだけ避けたいもの。こんな、ヘルシーで手軽なメニューが最適！
材料（1人分）
- ご飯（麦ご飯、雑穀米でも） 160g
- 長芋（可食部） 100g
- 卵 1個
- ほうれん草 30g
- 味付海苔 2〜3枚
- 白だし 大さじ1
- うすくちしょうゆ 小1
作り方
-
1
ほうれん草を塩ゆでし、ざるなどに揚げて冷まします。冷めたら水気を切って2cm長さにカットし、うすくちしょうゆを絡めます。
卵は白身と黄身を分けておきます。 -
2
長芋は皮をむいて酢水をくぐらせてからすり下ろします。ボウルに、すり下ろした長芋、白身、白だしを入れてよく混ぜ合わせます。
-
3
器にご飯をよそい、ほうれん草ともみ海苔にした味付海苔をのせ（全体を平らにするのがコツ）、2を流します。
- 4 3にラップをかけてレンジに入れ、600wで2分30秒加熱します。中央に卵の黄身をのせたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 蒸しとろろ丼
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
