春キャベツと蒸し鶏（鶏胸肉）のホットサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ １/４個
- 鶏ムネ肉 ２００ｇ
- にんにく（みじん切り） ２カケ分
- ・・調味料 Ａ・・
- 酒 大さじ１
- 塩、こしょう 少々
- ・・調味料 Ｂ・・
- ごま油（太白胡麻油） 大さじ２
- しょうゆ 大さじ２
- 七味唐辛子 少々
作り方
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1
鶏肉は耐熱皿にのせ、Ａをふりかけ、ふんわりラップをかけてレンジで３分３０秒加熱します。
あら熱が取れたら、細かく裂いておきます。
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2
キャベツはひと口大に切り、耐熱皿にのせふんわりラップをかけて、レンジで２分加熱し、すぐにラップを取ります。
-
3
器に（2）、（1）を盛りつけておきます。
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4
フライパンに、Ｂ、にんにくを入れ弱火強で炒め、香りが立ったら火を止めます。
-
5
（3）に、（4）をかけて熱いうちにいただきます。
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- 料理名
- 春キャベツと蒸し鶏のホットサラダ
はなまる子♪
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ビタミンＵもたっぷり含まれているキャベツの温サラダです。