水菜と油揚げのお浸し風シンプルサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 水菜 １/２袋
- 油揚げ １枚
- ・・調味料 Ａ・・
- 甘酢 大さじ１
- 粒マスタード 小さじ２
- しょうゆ 小さじ１
- オリーブオイル（生食用） 大さじ２
- 塩、あら挽き黒こしょう 各少々
作り方
- 1 Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作っておきます。
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2
水菜は綺麗に洗い水気をきり、根元をおとし３～４ｃｍの長さに切ります。
-
3
油揚げは、レンジで油抜きをして１ｃｍ巾の細切りにし、フライパンでこんがり焼きます。
※油揚げのレンジで油抜きは”おいしくなるこつ！”に。
-
4
ボウルに（2）、（3）を入れて混ぜ合わせます。
-
5
器に盛り付け（1）をかけていただきます。
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- 料理名
- 水菜と油揚げのサラダ
はなまる子♪
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つくったよレポート（6件）
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ボンド子2018/03/18 10:14
とっても美味しかったです(〃艸〃) -
菊丸330974082015/11/10 11:42
ドレッシングが最高に美味しかったです -
aidontamu2013/12/03 17:05
とっても美味しかったです♪ -
いぬつかい2013/01/25 23:40
鍋の残り物の水菜を使いました。シャキシャキして美味しかったです(*^^*)
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