切り干し大根のおみそ汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
切り干し大根は サッと洗い 水気を切ったら ざく切りにします。
ねぎは小口切りにします。 - 2 小鍋に だし汁と切り干し大根を入れ 蓋をして中火で 切り干し大根が柔らかくなるまで３分ほど煮ます。
- 3 みそを溶き入れ 再沸騰する直前で火を止め お椀に盛ったら ねぎと七味をあしらいます。
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七味がポイントです。