優しい味わいお餅とチーズの巾着煮 レシピ・作り方
材料（６個人分）
- 油あげ（長方形） ３枚
- お餅（２～3ｃｍ） ６個
- ・よつ葉乳業
- 北海道十勝３種のチーズ のびーる 適量
- かんぴょう（水に戻す30ｃｍ） １本
- ・・調味料 Ａ・・
- 水 ２００cc
- 和風だしの素（顆粒） ３ｇ
- しょうゆ 大さじ２
- 酒 大さじ１
- 砂糖 小さじ２
作り方
- 1 油あげは、半分に切り耐熱皿に入れ水１００ccを加え落としラップをかけレンジで１分加熱し、ひっくり返して更に１分加熱し、油をキッチンペーパーで拭き取ります。（熱いので冷めてから）
-
2
かんぴょうは水に浸けて戻し、縦に半分に裂いて２本にします。
※１本で３個づつ結びます。 -
3
（1）に、お餅、チーズを詰め、（2）で口を結んで閉じます。
※かんぴょうが無ければ、爪楊枝で閉じてもいいです。
-
4
鍋にＡを煮立たせて、沸騰したら（3）を入れて弱火にし、落としふたをして、５～６分煮込み火を止めます。
ふたをしたまま１０分ほど蒸らし、味を染み込ませて出来上がりです。
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5
シュレッドチーズは、よつ葉乳業（北海道）十勝産モッツァレラ、チェダー、ゴーダの３種のチーズを配合しています。
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- 料理名
- 巾着煮
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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つくったよレポート（5件）
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菊丸330974082016/05/02 06:05
お餅とチーズがトロトロ。とっても美味しかったです。 -
ジョン・リーバス2014/01/23 19:16
お言葉に甘えて、爪楊枝ですが（汗）、思った通り美味しい↑↑↑一個、大きいのを作ってみたら、ちょっと可愛くない（笑）。でも、面白いから写真撮った♪ご馳走様でした！ -
ta83162012/08/24 19:39
キャベツも加えてかさ増ししちゃいました＾＾；
大好きなお餅がびよ～ん、チーズがとろ～っと。
思い出しただけで・・ヤバイよん♪
ウマごち^m^ -
まの９２５2012/04/06 17:42
チーズ餅にお揚げと和風の出汁！！
しっかりお出汁がしみこんで美味しい＾＾
家族からも大好評☆また作ります！！
レシピへのコメント
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2
件）
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ジョンさん、おはようございます（u u）
そうですよね～普段はほとんど使わないかんぴょう、残るほうが多いので爪楊枝でいいかもですよね。
お湯をポン！ 時短レシピは私にももちろんとっても魅力的☆☆
最近はレトルトやドライフードなどもいいのが沢山ありますよね。
お湯をかけてささっと出来て、これこそ究極の時短レシピかも・・
うふ・・恥ずかしい～（ーー；）
お麩、隠したつもりが・・お湯を吸ったらぽっかり浮いて飛び出してきちゃって、私としたことが・・ﾀｼﾞﾀｼﾞ（笑）
お気に入りたくさん入れて頂けて、本当に嬉しいです☆
ありがとうございます。
いつも素敵なつくレポに感謝と感激と感動でいっぱいです。
今日も寒くなりそうですよね～温かくしてお過ごしくださいね＾＾* -
かんぴょうは、群馬の子からお土産で貰うだけで買った事が無いんです（汗）。
爪楊枝で作ってしまおうか、またもウジウジ（笑）。
すっごく食べたい、、、。
お吸い物の素を利用したお雑煮は、５分以内で出来るレシピをメインにしている私には、余計に「ぐはっ！」って感じだったんです！
それに、以前、エリンギで松茸のお吸い物もどきのレシピを投稿した時に、つくレポを頂いていましたし。
あの時も、はなまる子♪さんって、可愛らしい方だなあ～、麩が見えているからバレるのアッという間だろうに（笑）、嘘つくのヘタっぽいトコも好きだなあ～って感じてました。
これの他にも、お気に入り登録が一杯です。
沢山お邪魔させて下さいね♪♪♪
中からお餅とチーズがとろ～りです。