そんなに苦くない☆ゴーヤの佃煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 ゴーヤは 縦半分に切り 種とワタを取り除き ５㎜ほどに切り 茹でます。
-
2
鍋に ゆで汁を切った１と 調味料を入れ 火にかけます。
時々混ぜながら 煮汁が半分ほどになったら ちりめんじゃこといりごまを入れます。 - 3 更に 煮詰めて 仕上げに鰹節を入れれば完成です。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの佃煮
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ご飯お供にどうぞ。