蓮根の梅風炒めもの レシピ・作り方
材料（３人分）
- 蓮根 ３５０ｇ
- ネギ ５ｇ
- 大蒜 ５ｇ
- 梅干し １個
- 塩 おさじ１．５
- みりん お匙1
- オリーブ油 おさじ３
作り方
- 1 蓮根は皮を剥いたら、薄く切って置く。ネギ、大蒜はミジン切りに切って置く。梅干しもミジン切りに切って置く。
- 2 鍋にオリーブ油入れて、熱くなったら、蓮根入れて強火で炒めます、シンナリになったら、塩、みりん入れて炒めます、あど、梅干し、ネギ、大蒜入れて＞
- 3 炒めます、全体になじみしったら、出来上がり。サクサク美味しいです、夏パテに一番。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 蓮根の梅風炒めもの
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