蓮根の簡単豆豉炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蓮根 １５０ｇ
- 豆豉 お匙１
- ネギ ５ｇ
- 大蒜 ５ｇ
- 味噌肉（自家製） お匙１
- 塩 お匙１
- 砂糖 小さじ１
- 赤唐辛子 １個
作り方
- 1 蓮根は皮を剥いて、横で薄く切ったら、水で洗って置く。ネギは輪切りに切って置く。大蒜は千切りに切って置く。赤唐辛子は輪切りに切って置く。
- 2 鍋に油おさじ２入れて、熱くなったら、豆豉、赤唐辛子入れて炒めたら、蓮根入れて炒めます、シンナリになったら、味噌肉入れて炒めます、塩、砂糖入れてさらに炒めたら＞
- 3 ネギ、大蒜入れたら、出来上がり。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 蓮根の簡単豆豉炒め
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