トロトロが美味しい♪米ナスの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 米ナスは １・５㎝程の厚さの輪切りにして 水にさらして灰汁抜きします。
- 2 １の水気をふき 無頼パンにごま油を熱したら 両面をこんがり焼きます。
- 3 そこへ☆印の調味料を入れて ２分ほど煮詰めます。
- 4 器に盛ったら 鰹節とおろし生姜をあしらい完成です。
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⋆.°✩.なつ.✩°.⋆2021/09/03 18:03
ミョウガもトッピングしてみました。
トロトロで凄く美味しかったです♪
また作りたいです(*¨̮*)
ありがとうございました(｡ᵕᴗᵕ｡) -
ｙｂｋｍｋ★2013/06/30 19:23
簡単に手の混んだ感じの一品ができて助かります〜！！
美味しかったです(*^_^*) -
ブルーボリジ2012/02/09 17:14
真冬に米茄子が安かったので、季節柄調理法に悩み辿り着きました。焼き色を付けて煮るだけ、簡単なのに美味しく完成しました。
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