給食の味!キーマカレー レシピ・作り方

給食の味!キーマカレー
  • 約30分
さりょ0472
さりょ0472
切って炒めて煮るだけ!

材料(約5人分)

  • 合びき肉 300g
  • ニンニク 1~2かけ
  • ガラムマサラ 小さじ1~2
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 大きめ2個
  • コンソメ 5g
  • 500g
  • ●ケチャップ 大さじ1
  • ●ウスターソース 大さじ1
  • カレールー(お好みの辛さで) 80g
  • あれば冷凍むき枝豆 50g

作り方

  1. 1 下処理
    ●は合わせておく
    人参・玉ねぎ・ニンニクはみじん切りにしておく
  2. 2 鍋に(分量外)サラダ油を熱し、ニンニク・ひき肉・ガラムマサラを入れ炒めます
  3. 3 玉ねぎ・人参も入れて炒めます、割としっかり炒めてください
  4. 4 コンソメ・●の調味料・水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます(多分10~15分)
  5. 5 一度火を止め、カレールーを入れ、溶かしてからとろみがつくように弱火で煮ます(その時に冷凍枝豆を入れます)

きっかけ

給食のメニューを作りやすく、手に入りやすい材料に、なおかつ家族の好みにアレンジ

おいしくなるコツ

最後に味見して、お好みの「ちょい足し」をして味を調えてください

  • レシピID:1390006087
  • 公開日:2011/07/01
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のカレーキーマカレー
料理名
キーマカレー
さりょ0472
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る