イライラ疲労回復に”ピーナッツの甘酢漬け” レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 落花生（殻つき） ２００ｇ
- （塩 ふたつまみ
- ・・甘酢Ａ・・ ・・・
- りんご酢 １,５カップ
- 水 １カップ
- 砂糖 １カップ
- 塩 小さじ１/２
作り方
- 1 鍋にＡを入れ沸騰直前に火を止め甘酢を作っておきます。
-
2
熱湯に塩を入れ、殻付きの落花生を２０分ほど茹で、ザルに上げてあら熱が取れるまで冷ましておきます。
-
3
保存瓶に（1）を入れ、（2）の殻をむいて加え、冷蔵庫で保存します。
翌日にはもう食べごろになっています。
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関連情報
- 料理名
- ピーナッツの甘酢漬け
はなまる子♪
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