鶏むね肉の梅浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 水菜は根元を切り落とし、2センチ長さに切る。ダイコンは皮をむいてスライサーで薄く切り、並べて細切りする。
- 2 梅干しはタネを除いて果肉を包丁でたたく。○とあわせてパット等大きめの器にいれる。
- 3 鶏胸肉は一口大のそぎ切りにし、ラップをかけてめん棒でたたいて薄くする。片栗粉をまぶし、熱湯で約2分加熱する。水気を切って、2の梅だれ漬ける。冷蔵庫で冷やす。
- 4 皿に、水菜ダイコンを混ぜたものをのせ、冷やした3を漬けダレごとのせる。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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