えのきとなめたけの梅和え レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- えのきたけ（大） 1/2袋
- なめたけ（瓶詰め） 大さじ2
- 梅干し（大） 1個
- ○酒、みりん 小さじ1
作り方
- 1 えのきたけは根元を切り落とし、半分の長さにきって、レンジで約1分加熱し、水気を切る。水菜は根元をきりおとし、長さ3㎝位にきる。
- 2 梅干しはタネを除いて果肉を包丁でたたいてピューレ状にし、○となめたけを合わせる。1のえのきたけと和える。
- 3 皿に水菜を盛り、中央に2の梅えのきをのせる。
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- えのきとなめたけの梅和え
Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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