揚げない。なすの揚げびたし。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
なすを洗って、へたを取る。
（トゲトゲに注意）
縦に５㍉幅にスライスする。 -
2
深めの器に●を入れ、混ぜ合わせておく。
フライパンに、サラダ油とゴマ油をひき、なすを入れてから火をつける。
-
3
なすに油が馴染んで、透き通り、両面に焼き目がつくまで焼く。
焼き上がった順から、●の入った器に入れていく。
仕上げにかつおぶしをのせて出来上がり。
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油の使用も少なめでヘルシー♡