基本の冷やし中華（冷麺）の醤油ダレ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 水 １００cc
- 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ１
- 酢、しょうゆ 各大さじ４
- 砂糖 大さじ３
- 白すり胡麻 大さじ１
- ごま油 小さじ１
- しょうがの絞り汁 小さじ１
作り方
-
1
鍋にしょうがの絞り汁以外を入れて中火にかけ、沸騰したら生姜の絞り汁を加え火を止めます。
そのまま冷ましておきます。 -
2
あら熱が取れたら、容器に移し冷蔵庫で冷やします。
冷やし中華、冷麺にかけていただきます。 -
3
●冷やし中華・・1390005276
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- 料理名
- 冷やし中華の醤油だれ
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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あさこんぶ2020/07/14 10:48
タレ、手作りだけど簡単で美味しかったです！ -
やみー32020/07/02 21:30
しょうがが効いていて美味しくできました♪ -
12campbell2018/09/30 17:15
さっぱりしていて美味しい醤油ダレでした☆ -
randebu-!2018/09/16 21:49
美味しい冷やし中華のたれでした。
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