ほのぼの懐かしい味わい”かぼちゃジャム” レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- かぼちゃ １/２個・４００ｇ
- ・・調味料 Ａ・・
- グラニュー糖 ２００ｇ
- オレンジ果汁（１００％果汁） ２５０cc
- レモン汁 大さじ１
作り方
- 1 保存瓶は、あらかじめ煮沸消毒しておきます。
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2
かぼちゃは種とわたを取り、ラップで包みレンジで４分加熱します。
４～５ｃｍに切り皮をむき、もう一度４分加熱しやわらかくしてマッシャーでつぶします。
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3
ホーロー鍋に（2）、Ａを加え中火にかけ、沸騰してきたら弱火で、木べらでかき混ぜながら１０分ほど煮詰めます。
とろみがつけば出来上がりです。あら熱が取れると、とろみも増してきます。
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4
あら熱が取れたら、保存瓶に詰めて冷蔵庫で保存します。
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5
ヨーグルトに混ぜても美味しいです☆
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- 料理名
- かぼちゃジャム
はなまる子♪
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菊丸330974082016/11/03 06:22
オレンジジュースとレモン汁とかぼちゃ♡さわやかでまろやか＾＾
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ヨーグルトやパンに添えて・・・♪