圧力鍋で 可愛いきぬかつぎ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 里芋（小振りなもの） ２０個ほど
- 生姜 １片
- 醤油 適量
作り方
- 1 里芋は よく洗います。
- 2 圧力鍋に スノコ板を敷き 水１００ｃｃを入れ 上に里お芋を並べます。
- 3 蓋をして 加圧３分 その後自然放置します。
- 4 冷めたら 蓋を開けて 里芋の下３分の１あたりに ぐるりと包丁目を入れ 上の皮を剥きます。
- 5 生姜は おろして 醤油にあしらい ４に付けて頂きます。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- きぬかつぎ
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ma.rai.on2023/02/06 16:27
あっという間にツルンと皮が剥けて美味しく頂きました。
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