豆腐のひき肉詰めレンジ蒸し ネギソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐 1丁
- 豚挽肉 60グラム
- ○ショウガ（みじんぎり） 小さじ1
- ○長ネギ（みじんぎり） 小さじ1
- ○塩 ひとつまみ
- 長ネギ 1/2本
- ●だししょうゆまたはしょうゆ 大さじ2
- ●酒 大さじ1/2
- ●さとう 小さじ1/2
- ●一味とうがらし 小さじ1
作り方
- 1 豆腐は1.5㎝の厚さにきる。耐熱皿に重ならないように並べる。全ての豆腐の中央をスプーンでくりぬき、豆腐を小さじ1位取り出す。
- 2 長ネギは斜め薄切りにし●の材料とあわせてネギだれを作る。豚挽肉は○と合わせてよく混ぜる。1のくりぬいた豆腐をいれさらに混ぜる。
- 3 豆腐豚挽肉をスプーンで1のくぼみができた豆腐にのせる。ラップをして、電子レンジで約6分加熱する。ネギだれをかける。
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Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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