ランチに！じゃがいもとハム・玉ねぎのカルボナーラ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
じゃがいもは薄いスライス、玉ねぎもスライス、ハムは小さめに切ります。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、じゃがいもの順に弱めの中火でじっくり炒めます。
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3
じゃがいもが透き通ってきたらハムを加えて炒め、牛乳を入れて少々煮ます。
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4
炒めるのと同時進行で、パスタも茹でておきます。
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5
和えるタイプのカルボナーラソースを３に和えておきます。
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6
5に茹で上がったパスタを入れ、混ぜ合わせます。
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関連情報
- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- カルボナーラ
Ruri2005
■□高校生の息子と自分のお弁当を作り、夜は食事を作ります。□■
調達担当：自分ときどきチビたちおつかいたまに有機野菜の宅配
物流倉庫担当：冷蔵庫と食糧品ラック、ベランダと庭の家庭菜園
実働担当：包丁まな板、コンロに鍋などの調理器具
配給担当：皿やおわん、はしなどの食器類
会計担当：自分そして相棒の電卓
食糧計画担当：チビ２人ときどきオット
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