フルーツカップのアボカドサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ポンカン（他のミカンでも可） １個
- アボカド １個
- レモン汁 小さじ１
- カッテージチーズ 大さじ１
- スライスハム １枚
- ・・調味料 Ａ・・
- オリーブオイル（生食用） 大さじ２
- 塩、粗挽き黒こしょう 適量
作り方
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1
ポンカンは皮ごと縦に半分にカットし、身を取り出し食べやすい大きさに切ります。
皮はカップに使います。
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2
アボカドは縦に半分に切り、種を取り身を取り出し、１～２ｃｍの角切りにします。
レモン汁をかけておきます。
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3
スライスハムを蝶や花びらの型で抜いておきます。
お好みの型抜きでＯＫ！
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4
ボウルに（1）、（2）を入れ、Ａを加えかき混ぜておきます。
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5
（4）を（１）の皮のカップに詰め、カッテージチーズを散らして出来上がりです。
同じものを２個分作ります。
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6
残った牛乳で簡単にカッテージチーズができます・・1390001057
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- 料理名
- フルーツカップのアボカドサラダ
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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菊丸330974082017/03/09 14:46
ハムが無かったので、蒲鉾で失礼します。ポンカンが塩コショウに合うんですね。今度から塩かけて食べよう♡ -
紅稚児2014/02/19 11:39
柑橘サラダ美味しかった(*^o^*)！ごちそうさまでした☆ただ、皮を残して身を取り出すのが難しく、断念してアボカドを使いました。何かコツはありますか？
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