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お弁当に我が家の基本ひじきの卵焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当に我が家の基本ひじきの卵焼き

栄養たっぷりのひじき入り玉子焼きは、ビタミン、鉄分もたっぷり!
お弁当のおかずにもおすすめです。

作り方

  • 1

    ひじきは、洗ってザルにあげて水気をきっておきます。

  • 2

    卵を割りほぐし、(1)、ねぎ、Aを混ぜ合わせておきます。

  • 3

    玉子焼き器、又はフライパンにオイルを熱し、弱火で焦がさないように焼きます。

  • 4

    あら熱が取れたら切り分け、器に盛りつけて出来上がりです。

きっかけ

ひじきは栄養たっぷりなので、我が家の常備菜でも大活躍しています。カルシウムたっぷりのひじきで玉子焼きを作ってみました。

おいしくなるコツ

乾燥ひじきは水に戻すと、かなり量が増えるのでひと摘みにします。

レシピID: 1390000986

公開日:2011.01.19

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つくったよレポート 14件(14人)

  • 2019.06.24

    栄養バツグンですね!!

    レポートありがとう!

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  • 2018.09.27

    夫と幼稚園の娘のお弁当に。
    栄養あって彩りも◎

    .お返事遅くなってごめんなさい。 とっても美味しそうなレポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2018.03.05

    ひじきでかさまししたくて!冷めても美味しかったです!

    卵焼きふっくらこんもりとっても美味しそう~(;゚д゚)ゴクリ…栄養たっぷりのひじきは目にもいいみたいですよ♡ レポありがとう^^*

    お返事を見る

  • 2017.04.25

    はなまる子さん、こんにちは~~~きれいに焼けなくてごめんなさい(笑)おネギとひじきの組み合わせ、とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。(*^_^*)

    うう~ん、卵焼のいい香りがふわふわ届きましたよ~(*´ω`) お弁当のおかずにもってこいですよね。 卵も値上がりするのかなぁ・・ブツブツ^^*

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ひじきの卵焼き
料理用途
普段の料理

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