レンジで簡単！いい香りの柚子味噌 レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
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1
柚子は皮ごと使うので綺麗に洗い、縦に4等分に切れめを入れて皮をむき、裏の白いワタを取ります。
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2
（1）の柚子の皮を細かくきざみ、果汁を絞っておきます。
果汁は1個で約50～80ccほど取れます。
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3
耐熱ボウルに、すべての材料を入れよくかき混ぜ、ふんわりラップをかけて６００ｗで3～4分加熱します。
途中で一度かき混ぜて更に加熱します。
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4
（3）のあら熱が取れるまで冷まし、保存容器に移し冷蔵庫で保存します。
冷めてくるとと～ろと、滑らかになってきます。
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- 料理名
- 柚子味噌
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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もふもふちゃん2018/12/17 18:49
ふろふき大根に使わせてもらいました！
簡単で香りも良く、甘さも控えめで美味しかったです！
ありがとうございました。 -
ランタナN2018/11/22 15:13
簡単に美味しく出来上がりました。ありがとうございました。またぜひ作ろうと思います。 -
たぬ67372016/12/10 18:33
とっても美味しくできました。
コンニャクにかけると最高です⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾ -
しいchan01842015/11/25 11:51
ゆず味噌って、好きだけど作るのは難しいと思ってましたが、こんなに簡単にできるなんて‼︎感激です！ これなら、不器用な私でも失敗なく作れました。
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