きつねうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 油揚げは事前に油抜きをして冷蔵庫で保存しておきます。砂糖、みりん、酒、醤油で味付けして若干甘口に仕上げています。
- 2 麺をゆでます。そのうちにネギを刻み、どんぶりにめんつゆを準備しておきます。
- 3 麺がゆであがったらどんぶりに移して、油揚げ、天かす、ねぎを盛りつけて出来上がりです。
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担当はぴよ助でした。2011/01/26 10:45
卵も入れて お揚げがじゅわーっと甘くておいしかったです
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