我が家の常備菜”ししとうのチリメンジャコ和え” レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ししとうはヘタを落とし、爪楊枝で２～３ヶ所穴をあけてから、水洗いして水気を取ります。
（炒めたときの破裂を防ぐために）
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2
フライパンにごま油を熱し、（1）を入れ中火弱でサッと炒めたら、弱火にして、ちりめんじゃこを加え４～５分炒めます。
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3
（2）にＡを加え、汁気がなくなるまで炒めます。
汁気がなくなったら、白ごまを加え軽く混ぜ合わせ火を止めます。
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4
器に盛り付けて出来上がりです。
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- 料理名
- ししとうのジャコ和え
はなまる子♪
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