レンジでかんたん小松菜のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は洗って３～４ｃｍ長さに切ります。
2. 2 油あげは耐熱皿に広げて入れ、１００ccの水を加え落としラップをし、レンジで１分加熱します。
   
   ひっくり返して更に１分加熱し、出てきた余分な油をペーパーでふき取り細く切ります。

   

3. 3 耐熱ボウルにＡを混ぜ合わせ、（1）、（2）、生姜のせん切りを加え軽く混ぜ合わせます。

   

4. 4 ボウルよりも大き目のクッキングシートをかぶせ、更にスッポリ入る小皿をかぶせます。
   
   レンジ５００ｗで１２分加熱して取り出し、軽く混ぜ合わせます。
   
   取り出すときは熱いので要注意！

   

5. 5 横から見たらこんな感じです。
   
   少し休ませあら熱を取り、味を馴染ませます。

   

6. 6 器に盛りつけ、漬け汁をかけて生姜をのせて出来上がりです。