味噌ヨーグルトできゅうりとなすと人参のお漬物！ レシピ・作り方
材料（適量人分）
- プレーンヨーグルト ２００ｇ
- 味噌 １００ｇ
- 塩 少々
- 旬の野菜（キュウリ、ナス、にんじん・・） 適量
作り方
-
1
野菜は食べやすい大きさに切って、ザルに並べ塩を均等に振りかけます。
１０分ほどそのまま休ませておきます。
１０分したら出てきた水分をしっかり絞ります。
-
2
ボウルにヨーグルトと味噌を入れ、よくかき混ぜて漬け物床を作ります。
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3
小さめのタッパーやポリ袋に（2）を入れ、（1）を加え軽く揉みます。
冷蔵庫で一晩寝かせば、美味しいぬか漬けができてます。
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- 料理名
- 味噌ヨーグルト漬けお漬物
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2020/06/10 12:44
美味しいです♡
ごちそうさまでした
(=^・^=) -
dekotan12017/12/24 16:13
簡単でとても美味しいお漬物になりました。
本日は又カブラを浸け込みました。
ごちそうさま -
tsukunio2017/03/28 21:21
ヨーグルトで作るとぬか臭くなくていいですね。
おいしくいただきました。 -
ジョン・リーバス2016/09/20 18:04
リピしたヨにポチしたｗ今回は、残り少ないヨーグルト容器の中で分量は結構正しく作ってみたら作り易くて美味しく出来た❤・・❤連レポに突撃しま～す♪ご馳走様でした！
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